Paccheri ai frutti di mare

Ingredienti:

(x 4 persone)

  • 400 gr. paccheri
  • 300 gr. calamari
  • 300 gr. cozze
  • 200 gr. gamberi
  • 100 gr. pane grattuggiato
  • olio d’oliva
  • 1 dl vino bianco
  • prezzemolo – peperoncino
  • aglio

Preparazione

Lavare le cozze, i gamberi, i calamari sotto l’acqua corrente asciugatele e mettetele da parte. Rosolare i calamari nell’olio, aggiungete il vino bianco, salate. Dopo un pò aggiungete i gamberi, dopo 5 min. le cozze. Condite i paccheri con il sugo. Aggiungete l’aglio saltato nell’olio con il prezzemolo e il pangrattato.