L’arte di fare la pasta


Dall’antica tradizione gastronomica cilentana discende l’arte di produrre la pasta de “I Sapori del Vallo”. Facendo propri gli usi e i segreti di produzione domestica, l’azienda ogni giorno porta sulle tavole di milioni di italiani, e non solo, piatti genuini e sapori tipici delle terre lucane.

I prodottiI Sapori del Vallo” sono caratterizzati da una commercializzazione che fa leva sul confezionamento immediato e sulla rapidità della consegna. Sono apprezzati non soltanto nel mercato italiano, ma anche in alcuni Paesi europei come Austria, Germania, Svizzera, fino ad arrivare negli Stati Uniti d’America ed in Canada.

Le ragioni del crescente successo all’estero delle paste fresche di semola di grano duro prodotte nello stabilimento di Sassano (Sa), nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, riguardano essenzialmente la capacità di seguire le antiche tradizioni rendendo i nostri prodotti genuini e di ottimo gusto per il palato.

Oltre alla pasta con il marchio “I Sapori del Vallo” produciamo anche pasta a marchio privato per distributori.


Le materie prime


Scopri cosa rende i nostri prodotti unici nel loro genere



La lavorazione


Realizziamo i nostri prodotti seguendo gli antichi metodi



alimentazione sana


Riscopri il mangiar bene grazie ai nostri sapori naturali